Ideale con
Formaggi Erborinati
Dessert
Vaona - Recioto Classico "Le Peagne" 2018 Ml. 500
Cantina Vaona
21,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Recioto Della Valpolicella Classico DOC
Formato
Ml. 500
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
12-18
Uvaggi
Corvina
Molinara
Raboso Veronese
Rondinella
VRCLP18
5 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Recioto Della Valpolicella Classico DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2018
- Formato
- Ml. 500
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- Permanenza per 5 mesi in acciaio inox, maturazione in legno per 15 mesi (metà botti di rovere di Slavonia, metà in barriques di secondo passaggio), 6 mesi di affinamento in bottiglia
- Passaggio in botte
- 12-18
- Colore
- Rosso rubino compatto.
- Profumo
- Al naso profumo intenso, dominato da un’espressione quasi esplosiva dei frutti rossi e delle erbe aromatiche.
- Aromi
- Erbaceo, Fruttato
- Sapore
- Al palato succoso, di ottimo corpo e armonia. Sorprende per come la notevole dolcezza riesca a non essere mai di troppo, grazie ad una elegante e fresca nota acida che dona bevibilità e grande lunghezza.
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Corvina, Molinara, Raboso Veronese, Rondinella
- Descrizione uvaggio
- 30% Corvina 35%, Corvinone 25 % Rondinella 5 % Molinara 5% Raboso Veronese
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Veneto
- Abbinamenti
- Cantucci Di Prato, Cioccolata, Dolci Secchi, Formaggi Erborinati, Torte Di Frutta, Vino Da Meditazione
- Ideale con
- Formaggi Erborinati, Dessert
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