Ideale con
Antipasti di terra
Primi di mare
Pesce
Formaggi Freschi
Carni Bianche
Verdure
Benito Favaro - Erbaluce "Tredicimesi Mesi Di Caluso" 2023 Ml. 750
Cantina Benito Favaro
34,80 €
Caratteristiche
Denominazione
Erbaluce Di Caluso DOC
Uvaggi
Erbaluce
Formato
Ml. 750
Corpo
Di Corpo
Un interpretazione ambiziosa dell' erbaluce dove cerchiamo la sintesi tra forza ed eleganza, da sempre vera quadratura del cerchio dei grandi vini bianchi. 13,5 %
BFE13MDC23
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Erbaluce Di Caluso DOC
- Zona
- Piemonte
- Biologico
- Si
- Annata
- 2023
- Descrizione uvaggio
- 100% Erbaluce
- Uvaggi
- Erbaluce
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Di Corpo
- Maturazione
- 3 mesi in acciaio inox
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi verdolini
- Profumo
- profumi sono decisi, note di salvia ed erbe aromatiche a sentori fruttati di pera appena taglia ed al pompelmo maturo
- Aromi
- Aromatico, Erbaceo, Floreale, Fruttato
- Sapore
- intenso, condotto da una nota minerale persistente.
- Temperatura
- 10°-12° C.
- Abbinamenti
- Antipasti, Carni Bianche, Formaggi Freschi, Pesce, Risotto Di Pesce In Bianco, Verdure
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi di mare, Carni Bianche, Formaggi Freschi, Pesce, Verdure
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