Borgo San Daniele - Ribolla Gialla 2023 Ml. 750

Cantina Borgo San Daniele

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Quantità

Prodotti disponibili 6

Caratteristiche

Denominazione

Friuli Venezia Giulia IGT

Formato

Ml. 750

Corpo

Leggero

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Uvaggi

Ribolla Gialla

Produrre pochi vini significa fare delle scelte. Ti educa a selezionare, a pensare. Nei 18 ettari di terreno che coltiviamo abbiamo abbracciato da subito le buone pratiche della biodinamica, senza gridarle. Selezionando quelli più vocati, impiantammo nuovi vigneti collocando i diversi vitigni con la massima attenzione per la posizione, l'orientamento, l'altitudine di ciascuno. Utilizzando al meglio le diverse composizioni dei substrati, abbiamo lasciato sempre le vigne inerbite per controllare la vigoria delle viti e al tempo stesso preservare gli equilibri biologici della terra che le accoglieva.

Cantina: Borgo San Daniele

Riferimento: BSDRGR23

In magazzino: 6 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Friuli Venezia Giulia IGT
Biologico: No
Annata: 2023
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13%
Corpo: Leggero
Maturazione: 5 mesi in grandi botti di rovere per il 60% e in acciaio per il 40%
Passaggio in botte: 0 a 12 mesi
Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli
Profumo: Al naso sentori di agrumi e minerale, con sentori di fiori d'acacia, lime e cedro e sfumature boisé,
Aromi: Boisé, Floreale, Fruttato, Minerale
Sapore: Al palato il vino è morbido e consistente, animato da buona freschezza e sapidità, di ottima persistenza,
Temperatura: 10°-14° C.
Uvaggi: Ribolla Gialla
Descrizione uvaggio: 100% Ribolla Gialla
Contiene solfiti: Si
Zona: Friuli Venezia Giulia
Abbinamenti: Antipasto Di Pesce Affumicato, Primi Piatti Con Verdure, Carni Bianche In Umido, Pesce Alla Griglia, Risotto Ai Funghi
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Pesce