Ideale con
Pesce
Antipasti di pesce
Primi di mare
I Borboni - Santa Patena 2019 Ml. 750
Cantina I Borboni
33,20 €
Caratteristiche
Denominazione
Asprino Di Aversa DOP
Uvaggi
Asprino
Formato
Ml. 750
Corpo
Leggero
IBSP19
2 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Asprino Di Aversa DOP
- Zona
- Campania
- Biologico
- No
- Annata
- 2019
- Descrizione uvaggio
- 100% Asprino
- Uvaggi
- Asprino
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12,5%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- Solo acciaio
- Colore
- Giallo paglierino con sfumature verdoline
- Profumo
- Al naso gradevole e persistente con riconoscimenti di sentori minerali, di agrumi e floreali
- Aromi
- Floreale, Fruttato
- Sapore
- Al palato molto fresco, estremamente persistente con grande concentrazione di sali minerali. Corpo con ritorno dei sentori olfattivi, tendente ad acidulo.
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Abbinamenti
- Antipasti Caldi Di Pesce , Crostaci O Pesce Al Vapore, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Pesce
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