Benito Favaro - Erbaluce "Le Chiusure" 2022 Ml. 750

Cantina Benito Favaro

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Caratteristiche

Denominazione

Erbaluce Di Caluso DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0-12

Uvaggi

Erbaluce

Un interpretazione ambiziosa dell' erbaluce dove cerchiamo la sintesi tra forza ed eleganza, da sempre vera quadratura del cerchio dei grandi vini bianchi.

Cantina: Benito Favaro

Riferimento: BFELC22

In magazzino: 1 Articolo

Scheda tecnica

Denominazione: Erbaluce Di Caluso DOC
Biologico: No
Annata: 2022
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 3 mesi in acciaio inox
Passaggio in botte: 0-12
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: Sentori fruttati di agrumi, pesca bianca, mela con note di nocciola, mandorla sbucciata e fiori bianchi,
Aromi: Erbaceo, Floreale, Fruttato
Sapore: Eleganti aromi floreali, con rimandi freschi e un finale persistente,
Temperatura: 10°-12° C.
Uvaggi: Erbaluce
Descrizione uvaggio: 100% Erbaluce
Contiene solfiti: Si
Zona: Piemonte
Abbinamenti: Antipasti Caldi Di Pesce , Crostaci O Pesce Al Vapore, Formaggi Freschi, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Verdure, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Formaggi Freschi, Pesce, Verdure