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Ideale con
Pesce
Primi Di Verdura
Antipasti di pesce
Primi di mare
Francesco Cadinu - Barbaglia Bianco "Mattio" 2022 Ml. 750
Cantina Francesco Cadinu
29,90 €
28,00 €
Risparmia 6%
Caratteristiche
Denominazione
Barbaglia Bianco IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
0 a 12 mesi
Uvaggi
Granatza
Mattio è prodotto da 100 % uve Grantza. La Granatza è un vitigno autoctono a bacca bianca che veniva impiantato a Mamoiada e nel circondario in mezzo ai vigneti di Cannonau. Oggi, quest’uva sempre più ricercata, si vinifica in purezza per ottenere bianchi importanti e dal carattere unico. Recentemente è stata inserita nell’albo dei vitigni autoctoni e per la sua valorizzazione si sta procedendo con l’impianto di nuovi vigneti ottenuti da selezioni massali dei ceppi antichi di Mamoiada.
FCBBM22
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Barbaglia Bianco IGT
- Biologico
- Si
- Annata
- 2022
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- 4 mesi in anfora di coccio pesto
- Passaggio in botte
- 0 a 12 mesi
- Colore
- Colore dorato intenso
- Profumo
- Al naso note di erbe aromatiche, frutta gialla matura, scorza di agrumi e ricordi salmastri
- Aromi
- Floreale, Fruttato
- Sapore
- Al palato ricco, fresco, di ottimo corpo, con piacevoli sensazioni iodate
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Granatza
- Descrizione uvaggio
- 100% Granatza
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Sardegna
- Abbinamenti
- Antipasti, Antipasti Caldi Di Pesce , Primi Piatti Con Verdure, Frittura Di Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Tartare Di Pesce
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Pesce
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