Ideale con
Antipasti di terra
Formaggi Erborinati
Dessert
Carni Bianche
Chateau Climens - Sauternes Climens 1 Cru Barsac 2006 Ml. 375
Cantina Chateau Climens
87,80 €
Caratteristiche
Denominazione
Appellation Barsac Contrôlée
Formato
Ml. 375
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
18-24
Uvaggi
Semillon
Ubicato nella parte più alta della denominazione Barsac, il terroir di Château
Climens costituisce una entità incomparabile dove il suo ceppo preferito, il
Semillon, trova una espressione davvero favolosa. La superficie del vigneto di 30 Ha senza interruzione praticamente non ha cambiato dopo il
cinquecento. Da allora, si sono succedute soltanto 5 famiglie. Dal 1971
Lucien Lurton conquistato dalla finezza dei suoi vini, acquista lo Château.
Dal 1992, sua figlia, Bérénice Lurton si impegna per sviluppare la proprietà e perpetuare l’incanto del cru leggendario.
3708/3
2 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Appellation Barsac Contrôlée
- Biologico
- No
- Annata
- 2006
- Formato
- Ml. 375
- Gradazione
- 13,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Viene effettuata in botti al fine di esaltare la complessità e l’equilibrio di ogni lotto. Il vino matura successivamente in botti per più o, meno di venti mesi.
- Passaggio in botte
- 18-24
- Colore
- Veste d'oro intenso.
- Profumo
- Al naso emergono intensi aromi evoluti di frutti esotici, miele d'acacia e vetiver caratterizzati da finezza e misura.
- Aromi
- Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- In bocca si presenta molto elegante
- Temperatura
- 1°-2° C.
- Uvaggi
- Semillon
- Descrizione uvaggio
- Semillon 100%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Bordeaux
- Abbinamenti
- Dolci Secchi, Fegato Grasso D'Oca, Formaggi Erborinati, Pasticceria Secca, Torta Salata, Vino Da Meditazione
- Ideale con
- Antipasti di terra, Carni Bianche, Formaggi Erborinati, Dessert
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Ubicato nella parte più alta della denominazione Barsac, il terroir di Château
Climens costituisce una entità incomparabile dove il suo ceppo preferito, il
Semillon, trova una espressione davvero favolosa. La superficie del vigneto di 30 Ha senza interruzione praticamente non ha cambiato dopo il
cinquecento. Da allora, si sono succedute soltanto 5 famiglie. Dal 1971
Lucien Lurton conquistato dalla finezza dei suoi vini, acquista lo Château.
Dal 1992, sua figlia, Bérénice Lurton si impegna per sviluppare la proprietà e perpetuare l’incanto del cru leggendario.