Podere Il Palazzino - Colorino "Stagi" 2018 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Toscana IGT

Zona

Toscana

Biologico

Si

Annata

2018

Descrizione uvaggio

100% Colorino

Uvaggi

Colorino

Formato

Ml. 750

Gradazione

13,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

14-18 Mesi in Barriques, segue affinamento per 8 Mesi in Bottiglia,

Passaggio in botte

Da 12 a 18 mesi

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Al naso mostra sentori di frutta scura, con note erbacee e terrose.

Aromi

Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato

Sapore

Il sapore è morbido e corposo, e dotato di una buona mineralità.

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Selvaggina

Ideale con

Carni Rosse