- -5%
Premi e riconoscimenti
Ideale con
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Rocca di Montegrossi - Vigneto San Marcellino Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2019
Cantina Rocca Di Montegrossi
107,00 €
101,20 €
Risparmia 5%
Caratteristiche
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Uvaggi
Sangiovese
Formato
Magnum
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
Oltre 24 mesi
In una delle zone più affascinanti e vocate del territorio del Chianti Classico, in prossimità della frazione di Monti in Chianti, a circa 7 km a sud di Gaiole, si trova l'azienda Rocca di Montegrossi il cui proprietario, Marco Ricasoli-Firidolfi, è un discendente della famiglia che ha scritto la storia del territorio e del vino Chianti. La cantina, si trova nelle vicinanze della Pieve Romanica di San Marcellino. L'estensione totale dell'azienda è pari a 100 ettari dei quali, 20 coltivati a vigneto, 20 ad oliveto ed il resto a bosco.
RCSM19M
3 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Zona
- Toscana
- Biologico
- Si
- Annata
- 2019
- Descrizione uvaggio
- 95% Sangiovese, 5% Pugnitello
- Uvaggi
- Sangiovese
- Formato
- Magnum
- Gradazione
- 14,5%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 24 mesi in barriques (69%) e tonneaux (31%) di rovere di media tostatura di provenienza Allier (46% in legno nuovo, 49% di 3 anni e 5% di 4 anni). Affinamento in bottiglia minimo 24 mesi,
- Passaggio in botte
- Oltre 24 mesi
- Colore
- Rubino purpureo
- Profumo
- Caratterizzato da un impianto floreale, che però stavolta è arricchito da decise note di frutta matura, sia rossa (amarena) sia nera, proposte con grande eleganza. Un quadro olfattivo arricchito ulteriormente da spunti di inchiostro, che sa essere
- Aromi
- Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- Al palato entra compatto e concentrato, austero e pieno, sempre elegante e concluso da un tannino un pochino rugoso che spinge il vino verso un finale lunghissimo e siglato da note minerali.,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carni Rossa Al Forno, Formaggi Stagionati
- Ideale con
- Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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In una delle zone più affascinanti e vocate del territorio del Chianti Classico, in prossimità della frazione di Monti in Chianti, a circa 7 km a sud di Gaiole, si trova l'azienda Rocca di Montegrossi il cui proprietario, Marco Ricasoli-Firidolfi, è un discendente della famiglia che ha scritto la storia del territorio e del vino Chianti. La cantina, si trova nelle vicinanze della Pieve Romanica di San Marcellino. L'estensione totale dell'azienda è pari a 100 ettari dei quali, 20 coltivati a vigneto, 20 ad oliveto ed il resto a bosco.