Domaine Joseph Voillot - Pommard Premier Cru "Epenots" 2024 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Appellation Pommard 1er cru Controlée

Zona

Francia Borgogna

Biologico

No

Annata

2024

Descrizione uvaggio

100% Pinot Nero

Uvaggi

Pinot Nero

Formato

Ml. 750

Gradazione

13,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

18 mesi in barrique, ,

Passaggio in botte

Da 12 a 18 mesi

Colore

Rosso rubino con riflessi violacei

Profumo

Al naso grande ricchezza olfattiva

Aromi

Boisé, Fruttato, Speziato, Tostato

Sapore

In bocca carnoso, ricco, tannino imperioso ma non graffiante

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Antipasti, Primi Piatti, Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Arrosti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Pasta All' Uovo, Ravioli, Risotto Ai Funghi, Risotto Con Ragù Di Carne, Salumi, Selvaggina

Ideale con

Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati