- -3%
Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Marchesi Ginori Lisci - Campordigno 2021 Ml. 750
Cantina Marchesi Ginori Lisci
13,40 €
13,00 €
Risparmia 3%
Caratteristiche
Denominazione
Montescudaio DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Merlot
L'azienda nasce nel 1999, la famiglia Ginori Lisci ha sviluppato l’attività vitinicola, impiantando, dopo attente valutazioni pedo-climatiche, 17 ettari di vigneto specializzato costituiti da vitigni di Merlot, Caberbet Sauvignon, Sangiovese, Syrah, Viognier e Vermentino.
I vigneti, iscritti alla DOC Montescudaio, si trovano nella zona di prima collina, su tre appezzamenti con caratteristiche omogenee. La produzione è volta a dare spazio a tutte quelle attente e naturali che portano ai vini di alta qualità.
L'azienda si estende in un’area incontaminata di 2000 ettari nell’entroterra della Val di Cecina, a sud-ovest di Volterra. Diciasette ettari, impiantati nel 1999, sono dedicati ai vigneti di Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Viognier e Vermentino.
Sono cinque oggi i vini Marchesi Ginori Lisci. Il cru dell’azienda è il Castello Ginori, Montescudaio DOC Merlot. Le uve Merlot, con aggiunta di altre varietà tra cui Cabernet Sauvignon e Syrah, sono scelte con un’attenta zonizzazione sui vigneti, in modo da portare ad affinamento la massima espressione delle uve dell’azienda. Accanto al Castello Ginori, i marchesi Ginori Lisci producono un Cabernet Sauvignon in purezza, il Macchion del Lupo Montescudaio DOC Cabernet, ed il vino base,Campordigno Montescudaio DOC Merlot, espressione di freschezza e sapidità mediterranea. Ai rossi si aggiunge dal 2008 un rosato fresco e profumato, Bacìo e dal 2011 completa la gamma il Vermentino della Costa Toscana, Virgola.
DIV6418
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Scheda tecnica
- Denominazione
- Montescudaio DOC
- Biologico
- Si
- Annata
- 2021
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Parte in botti da 50 hl, parte in acciaio , ,
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Rosso porpora, intenso e brillante
- Profumo
- Intenso, di frutta rossa con lievi note speziate
- Aromi
- Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- Fresco, rotondo e armonioso, sapido e molto fresco , , ,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Merlot
- Descrizione uvaggio
- 100% Merlot
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Primi Piatti, Primi Piatti Con Sugo, Cacciagione, Capretto, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Risotto Con Ragù Di Carne
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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L'azienda nasce nel 1999, la famiglia Ginori Lisci ha sviluppato l’attività vitinicola, impiantando, dopo attente valutazioni pedo-climatiche, 17 ettari di vigneto specializzato costituiti da vitigni di Merlot, Caberbet Sauvignon, Sangiovese, Syrah, Viognier e Vermentino.
I vigneti, iscritti alla DOC Montescudaio, si trovano nella zona di prima collina, su tre appezzamenti con caratteristiche omogenee. La produzione è volta a dare spazio a tutte quelle attente e naturali che portano ai vini di alta qualità.
L'azienda si estende in un’area incontaminata di 2000 ettari nell’entroterra della Val di Cecina, a sud-ovest di Volterra. Diciasette ettari, impiantati nel 1999, sono dedicati ai vigneti di Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Viognier e Vermentino.
Sono cinque oggi i vini Marchesi Ginori Lisci. Il cru dell’azienda è il Castello