Girlan - Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2017 Ml. 750

Cantina Girlan

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Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

12-18

Uvaggi

Cabernet Sauvignon

Le uve provengono in parte dalla zona di Cornaiano sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati, ed in parte dalla Bassa Atesina dove troviamo terreni sabbiosi, caldi e profondi. Queste componenti costituiscono la base per questo vino.

Riferimento: DIV7834

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Scheda tecnica

Denominazione: Alto Adige DOC
Biologico: No
Annata: 2017
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 18 mesi in piccole e grandi botti di rovere
Passaggio in botte: 12-18
Colore: Rosso rubino carico
Profumo: Al naso intenso e complesso, di sottobosco, spezie e frutta matura, ,
Aromi: Fruttato, Speziato
Sapore: Al palato elegante, morbido, rotondo e avvolgente, di bella persistenza
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Cabernet Sauvignon
Descrizione uvaggio: 100% Cabernet Sauvigon
Contiene solfiti: Si
Zona: Trentino Alto Adige
Abbinamenti: Antipasti, Primi Piatti Con Sugo, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Bianche In Umido, Carni Rossa Al Forno, Formaggi Stagionati, Salumi, Selvaggina
Ideale con: Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Rosse