Dedicato A Marianna - Taurasi Riserva 2001 Ml. 750

Cantina Dedicato a Marianna

24,20 €

Quantità

Prodotto non disponibile

Caratteristiche

Denominazione

Taurasi DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

24+

Uvaggi

Aglianico

Vent'anni fa, Dedicato a Marianna era un concetto rivoluzionario. In un mondo come quello del vino, fatto di ricche famiglie con lunghe storie di cantina alle spalle, e popolato di figure di spicco per lo più maschili, Marianna nasce dalla terra, dai figli dei contadini che lavoravano le viti per quelle ricche famiglie, da chi la sapienza del vino l'ha fatta propria attraverso il lavoro nei campi, sporcandosi le mani. Un lavoro che era popolato di donne, forti e intense come solo il vino sa essere, donne a cui questo marchio è dedicato. Marianna, un nome che cela il mistero e la forza della passione, della terra, della famiglia. Un nome che è un abbraccio a tutte le donne del mondo
Territorio
Il vino lo si produce soprattutto in vigna.? Perciò è necessario mirare a produrre uva sana, raccoglierla al perfetto punto di maturazione, preparare riti propiziatori ad una stagione ideale. Le terre da cui provengono i nostri grappoli sono terre magiche, ricche di minerali vulcanici, investite da venti marini, abbracciate e protette da catene montuose. Ci vuol tempo perché le nostre uve raggiungano il giusto grado di maturazione, tempo, sole e pazienza. E la vista di chi ha la conoscenza della vite nel sangue.
La Cantina
La cantina è stata progettata prestando estrema attenzione ai processi di coltura e trasformazione dei prodotti, essendo quel luogo in cui la tradizione si unisce all'innovazione tecnologica, per produrre il miglior vino possibile nel rispetto della terra e della sua storia lontana. Una volta in cantina, infatti, al vino non serve più magia: sono necessarie la tecnologia e la sapienza umana.

Cantina: Dedicato a Marianna

Riferimento: 1472/2

Scheda tecnica

Denominazione: Taurasi DOCG
Biologico: No
Annata: 2001
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Robusto
Maturazione: 3 anni in botte di rovere e segue affinamento in bottiglia.
Passaggio in botte: 24+
Colore: Di un colore rosso rubino carico, brillante, con sfumature aranciate
Profumo: Un naso balsamico che ricorda il mallo di noce e l'amarena sotto spirito.
Aromi: Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore: In bocca è elegante e di buona struttura, un sapore asciutto, lievemente tannico e di grande persistenza, con gradevoli sentori di liquirizia.
Temperatura: 18°-20° C.
Uvaggi: Aglianico
Descrizione uvaggio: Aglianico 100%
Contiene solfiti: Si
Zona: Campania
Abbinamenti: Primi Piatti, Brasati, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Stufati
Ideale con: Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati