

Antipasti di terra
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Primi Di Verdura
Le uve vengono selezionate diraspate e fatte fermentare in contenitori di acciaio. La macerazione sulle bucce, a temperatura non controllata impiega diverse settimane, fino alla completa esecuzione anche della fermentazione malolattica.
Scheda tecnica
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