Torricino - Taurasi "Cevotiempo" 2017 Ml. 750

Cantina Torricino

27,00 €

Quantità

Prodotti disponibili 4

Caratteristiche

Denominazione

Taurasi DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

24+

Uvaggi

Aglianico

Le uve vengono selezionate diraspate e fatte fermentare in contenitori di acciaio. La macerazione sulle bucce, a temperatura non controllata impiega diverse settimane, fino alla completa esecuzione anche della fermentazione malolattica.

Riferimento: 1538/21

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Scheda tecnica

Denominazione: Taurasi DOCG
Biologico: No
Annata: 2017
Formato: Ml. 750
Gradazione: 15%
Corpo: Robusto
Maturazione: 24 mesi in botte di rovere da 10 hl. Almeno 12 mesi in bottiglia
Passaggio in botte: 24+
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Offre un bouquet ampio, complesso, intenso e particolarmente fine con caratteri che ricordano tabacco, spezie, ciliegia, frutti di bosco, prugna e note balsamiche
Aromi: Balsamico, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
Sapore: Avvolgente ed elegante in bocca. Aroma di prugna, ciliegia amara, confettura di fragole, pepe nero e liquirizia
Temperatura: 18°-20° C.
Uvaggi: Aglianico
Descrizione uvaggio: 100% Aglianico
Contiene solfiti: Si
Zona: Campania
Abbinamenti: Antipasti, Primi Piatti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi, Selvaggina
Ideale con: Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati