Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Primi Di Verdura
Castello Di Bossi - Regina Di Renieri 2004 Ml. 750
Cantina Castello Di Bossi
28,60 €
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
Da 12 a 18 mesi
Uvaggi
Shiraz
L'azienda si estende per 128ha nel sud del territorio di Montalcino, nelle terre che guardano il Monte Amiata. Gli ettari vitati sono 30 ad una altitudine media sul livello del mare di 350/420m. L'esposizione dei vigneti spazia da Sud-Est a Sud-Ovest. Gli impianti sono stati realizzati nell'anno 1998 in seguito all'estirpazione dei vecchi vigneti.
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1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Toscana IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2004
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Bariques, segue affinamento 12 mesi in vetro ,
- Passaggio in botte
- Da 12 a 18 mesi
- Colore
- Colore rosso intenso con sfumature viola che ricordano la buccia di melanzana.
- Profumo
- Profumi complessi e vari, speziati, floreali con leggere note fruttate,
- Aromi
- Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- In bocca è potente ma equilibrato con un lungo finale.,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Shiraz
- Descrizione uvaggio
- Shiraz 100%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Primi Piatti, Agnolotti, Arrosti, Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Pasta All' Uovo, Ravioli, Risotto Ai Funghi, Selvaggina, Tajarin
- Ideale con
- Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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L'azienda si estende per 128ha nel sud del territorio di Montalcino, nelle terre che guardano il Monte Amiata. Gli ettari vitati sono 30 ad una altitudine media sul livello del mare di 350/420m. L'esposizione dei vigneti spazia da Sud-Est a Sud-Ovest. Gli impianti sono stati realizzati nell'anno 1998 in seguito all'estirpazione dei vecchi vigneti.