Ideale con
Carni Rosse
Tenuta Fertuna - Messiio 2012 Ml. 750
Cantina Tenuta Fertuna
Caratteristiche
Fertuna è la realizzazione del sogno produttivo di un gruppo di professionisti del vino con alle spalle ben oltre il secolo di esperienza. Diverse generazioni e tante esperienze diverse hanno dato vita a questo progetto votato alla maturità.L'ordinamento colturale di Tenuta Fertuna ad oggi prevede 50 ettari di vigneto, 10 ettari di oliveto e 40 ettari di cerealicoltura investiti nella coltivazione di particolari varietà da pastificazione
Scheda tecnica
- Denominazione
- Maremma Toscana DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2012
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 12 mesi in barriques di Allier (50% nuove 50% secondo e terzo passaggio) Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi,
- Passaggio in botte
- 12-18
- Colore
- Rosso granato molto intenso
- Profumo
- E' un'esplosione di fruttato con una varietà infinita di frutti neri, avvolti da una nota lieve di vaniglia,
- Aromi
- Balsamico, Erbaceo, Fruttato, Speziato
- Sapore
- La componente aromatica si modifica evolvendo verso il tabacco, la cioccolata e lievi note di caramello. Rotondo, corposo ed intenso,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Merlot
- Descrizione uvaggio
- 100% Merlot
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Arrosti, Carne Alla Brace, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse
- Ideale con
- Carni Rosse
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