Azienda Agricola Felciatello - Bibo 2006 Ml. 750

Cantina Felciatello

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Quantità

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Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0-12

Uvaggi

Cabernet Franc Merlot

La Famiglia Zoppi, con il padre Renzo, da oltre venticinque anni operante anche nel settore agricolo, ha sempre guardato al Vino con una sana e sincera passione che si è poi tramandata ai figli e concretizzata nel 2000 con la fondazione dell'Azienda Agricola Felciatello. La produzione si è mantenuta costante nelle vendemmie successive.

Cantina: Felciatello

Riferimento: 2845/3

Scheda tecnica

Denominazione: Toscana IGT
Biologico: No
Annata: 2006
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14%
Corpo: Di corpo
Maturazione: Di nove mesi parte in vasca, parte in barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio. Riposa 6 mesi in bottiglia.
Passaggio in botte: 0-12
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Il bouquet svela sentori di mora di rovo, ribes rosso, effluvi balsamici e raffinata speziatura
Aromi: Balsamico, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore: Al gusto risulta vellutato, con tannini elegantemente levigati, una vena di acidità ben integrata nella struttura e lunga persistenza
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Cabernet Franc, Merlot
Descrizione uvaggio: 65% Cabernet Franc e 35% Merlot
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti, Arrosti, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Formaggi Stagionati, Pasta All' Uovo, Risotto Con Ragù Di Carne, Selvaggina
Ideale con: Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati