Antinori - Tignanello 2021 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Toscana IGT

Biologico

No

Annata

2021

Formato

Ml. 750

Gradazione

14%

Corpo

Robusto

Maturazione

In barriques nuove e di un anno di età (Alliers & Tronçais) dove, entro la fine dell'anno, ha completato la fermentazione malolattica. Successivamente il vino è stato travasato per un accurato assemblaggio delle due varietà e riportato in barriques do

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo

Intensamente fruttato e complesso al profumo; con sentori di legno e presenta

Aromi

Fruttato, Speziato, Tostato

Sapore

Un'ottima struttura ed una trama molto fitta; è equilibrato, ha tannini soffici ed un finale persistente ed un finale molto lento.

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Descrizione uvaggio

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, cabernet Franc

Contiene solfiti

Si

Zona

Toscana

Abbinamenti

Bistecca Alla Fiorentina, Carne Alla Brace, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Vino Da Meditazione

Ideale con

Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Dessert