Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Il Colle - Come Se 2011 Ml. 750
Cantina Il Colle
55,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Uvaggi
Merlot
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
L'azienda nasce nel 1972 grazie alla famiglia Carli che acquista una piccola proprietà agricola a Montalcino, in località "Il Colle al Marchese", da cui ha origine il nome dell'azienda.
L'azienda si estende per una superficie vitata di sette ettari, la maggior parte situati nella parte alta della collina con esposizione a nord-est.
ICCS11
4 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Toscana IGT
- Zona
- Toscana
- Biologico
- No
- Annata
- 2011
- Descrizione uvaggio
- 100% Merlot
- Uvaggi
- Merlot
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 15%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Robusto
- Colore
- Rosso rubino con sfumature granato.
- Profumo
- Al naso fiori e vivide note di frutta rossa in confettura sono confermate all'assaggio
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Tostato
- Sapore
- In bocca note speziate, di tabacco e balsamiche lasciano il passo a ricordi di cuoio e note terziarie che rimangono in bocca grazie alla persistenza lunga.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Cacciagione, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Vino Da Meditazione
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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L'azienda nasce nel 1972 grazie alla famiglia Carli che acquista una piccola proprietà agricola a Montalcino, in località "Il Colle al Marchese", da cui ha origine il nome dell'azienda.
L'azienda si estende per una superficie vitata di sette ettari, la maggior parte situati nella parte alta della collina con esposizione a nord-est.