Premi e riconoscimenti
Ideale con
Antipasti di terra
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Formaggi Semistagionati
Cantine Teanum - Alta "Primitivo" 2019 Ml. 750
Cantina Cantine Teanum
8,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Puglia IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Primitivo
Grazie al clima marino dell´Adriatico e dello Ionio che ne lambiscono circa ottocento km di costa, la Puglia ha un eccezionale ed antico legame con il vino. Tutta l´area, ad esclusione del Gargano e delle Murge, é priva di rilievi significativi e la vicinanza del mare con la sue influenze, e la spiccata ventositá dell´ area, ne hanno fatto una zona idonea alla viticoltura. La posizione geografica, crocevia storico tra oriente ed occidente, puó far ritenere che la collocazione di gran parte dei vitigni presenti in Europa sia transitata da qui.
I Vigneti
L' azienda si estende per 120 ettari, tutti di proprietà. Dislocati in 5 differenti contrade: Predicatella, Ricci, Zecchino, Coppa Castello ed il Vignale. Nei nostri vigneti utilizziamo principalmente due sistemi di allevamento: Tendone e guyot bilaterale.
CTAP19
2 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Puglia IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2019
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- In legno francese ed americano e segue ulteriore affinamento in bottiglia.
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Rosso porpora
- Profumo
- Al naso delicati e prolungati sentori tipici di spezie, chiodi di garofano ed una diversa vinificazione,
- Aromi
- Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- In bocca conferiscono freschezza, morbidezza ed armoniche, che ne fanno un gran vino da pesce.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Primitivo
- Descrizione uvaggio
- 100% Primitivo
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Puglia
- Abbinamenti
- Primi Piatti, Primi Piatti Con Sugo, Carne Rossa In Umido, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati, Formaggi Stagionati, Salumi
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati , Formaggi Stagionati
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Grazie al clima marino dell´Adriatico e dello Ionio che ne lambiscono circa ottocento km di costa, la Puglia ha un eccezionale ed antico legame con il vino. Tutta l´area, ad esclusione del Gargano e delle Murge, é priva di rilievi significativi e la vicinanza del mare con la sue influenze, e la spiccata ventositá dell´ area, ne hanno fatto una zona idonea alla viticoltura. La posizione geografica, crocevia storico tra oriente ed occidente, puó far ritenere che la collocazione di gran parte dei vitigni presenti in Europa sia transitata da qui.
I Vigneti
L' azienda si estende per 120 ettari, tutti di proprietà. Dislocati in 5 differenti contrade: Predicatella, Ricci, Zecchino, Coppa Castello ed il Vignale. Nei nostri vigneti utilizziamo principalmente due sistemi di allevamento: Tendone e guyot bilaterale.