Premi e riconoscimenti
92/100
97/100
Ideale con
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Carni Bianche
Tenuta San leonardo - San Leonardo 2017 Ml. 750
Cantina Tenuta San Leonardo
99,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Trentino Vigneti Delle Dolomiti Rosso IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Da 18 a 24 mesi
Uvaggi
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Carmenère
Merlot
La superficie vitata della tenuta ricopre in tutto 25 ettari: ad altitudine inferiore, attorno ai 150 metri s.l.m., su terreni ricchi di ciottoli che furono il letto di una diramazione dell'Adige, sono state impiantate le vigne del Merlot mentre è prevalentemente un suolo sabbioso con pH neutro quello che tra i 150 ed i 200 metri s.l.m. accoglie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e le antiche vigne di Carmenère. Tutti terreni a bassa fertilità e ben drenati da cui nascono uve che una volta divenute vino garantiscono una quantità di antociani davvero inusuale, e non solo per il Trentino. Talmente inusuale da fare di queste terre un tempo chiamate Campi Sarni una enclave del tutto unica che meriterebbe una propria identità ufficialmente riconosciuta.
Il vino simbolo della Tenuta San Leonardo, un grande taglio bordolese di raffinata eleganza.
TSLSL17
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Trentino Vigneti Delle Dolomiti Rosso IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2017
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- Primi mesi di maturazione in tini di cemento, 18-24 mesi in bar riques di primo, secondo e terzo passaggio.
- Passaggio in botte
- Da 18 a 24 mesi
- Colore
- Rosso rubino intenso con rif lessi granata.
- Profumo
- Dal peperone verde ai piccoli frutti di bosco su fondo di vaniglia. Il gusto
- Aromi
- Erbaceo, Fruttato, Speziato
- Sapore
- è pieno, caldo, di grande rotondità e con una persistenza aromatica intensa estremamente lunga.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot
- Descrizione uvaggio
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère e Merlot.
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Trentino Alto Adige
- Abbinamenti
- Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Stufati
- Ideale con
- Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Commenti (0)
Potrebbe anche piacerti
La superficie vitata della tenuta ricopre in tutto 25 ettari: ad altitudine inferiore, attorno ai 150 metri s.l.m., su terreni ricchi di ciottoli che furono il letto di una diramazione dell'Adige, sono state impiantate le vigne del Merlot mentre è prevalentemente un suolo sabbioso con pH neutro quello che tra i 150 ed i 200 metri s.l.m. accoglie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e le antiche vigne di Carmenère. Tutti terreni a bassa fertilità e ben drenati da cui nascono uve che una volta divenute vino garantiscono una quantità di antociani davvero inusuale, e non solo per il Trentino. Talmente inusuale da fare di queste terre un tempo chiamate Campi Sarni una enclave del tutto unica che meriterebbe una propria identità ufficialmente riconosciuta.
Il vino simbolo della Tenuta San Leonardo, un grande taglio bordolese di raffinata eleganza.