Ideale con
Antipasti di terra
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Conterno Fantino - Nebbiolo Ginestrino 2022 Ml. 750
Cantina Conterno Fantino
27,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Langhe Nebbiolo DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Nebbiolo
Nasce nel 1982 l'Azienda agricola Conterno Fantino, quando Claudio Conterno e Guido Fantino decidono di fondere le rispettive competenze nella conduzione dei terreni e nella tecnica di cantina.
L'Azienda ha sede in località Bricco Bastia a Monforte d'Alba, posso dire in una posizione panoramica che domina la parte antica del paese con una ottima esposizione su tutto l'arco alpino ligure - piemontese - valdostano.
CFNG22
6 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Langhe Nebbiolo DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2022
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 10 mesi in barrique francesi di secondo passaggio
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Rosso rubino
- Profumo
- Tipico ed elegante, di viole, frutti di bosco, visciole e pepe,
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Pieno, fresco e tonico, di buon corpo e persistenza
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Nebbiolo
- Descrizione uvaggio
- 100% Nebbiolo
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Piemonte
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti, Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Carne Alla Brace, Carni Rossa Al Forno, Fonduta, Formaggi Stagionati, Piatti Con Tartufi, Salumi, Selvaggina, Stufati
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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- -3%
Cantina
Nel 1982 viene fondata l’azienda agricola Conterno Fantino, da Claudio Conterno e Guido Fantino. L'azienda si estende per 27 ettari di vigneto suddivisi tra, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay, producendo 140 mila bottiglie. La regola importante dell'azienda e la salvaguardia della biodiversità, il rispetto della terra, sono le linee guida nella conduzione dei vigneti, che vengono coltivati interamente in agricoltura biologica. Anche la cantina viene costruita ad impatto ambientale. Nel 2008, è stato realizzato impiegando varie tecniche mirate sia al risparmio energetico che all’utilizzo di fonti rinnovabili quali l’impianto geotermico,
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Nasce nel 1982 l'Azienda agricola Conterno Fantino, quando Claudio Conterno e Guido Fantino decidono di fondere le rispettive competenze nella conduzione dei terreni e nella tecnica di cantina.
L'Azienda ha sede in località Bricco Bastia a Monforte d'Alba, posso dire in una posizione panoramica che domina la parte antica del paese con una ottima esposizione su tutto l'arco alpino ligure - piemontese - valdostano.