Poggio Al Sole - Rosso Toscano "Ponente" 2021 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Toscana IGT

Biologico

Si

Annata

2021

Formato

Ml. 750

Gradazione

13,5%

Corpo

Di corpo

Maturazione

16 mesi in barriques nuove e bottiglia.

Passaggio in botte

Da 12 a 18 mesi

Colore

Color rubino, con ampie sfumature granato

Profumo

al naso sentori, che vanno dalla frutta matura alle spezie.

Aromi

Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato

Sapore

Bocca fresca, elegante, con trama tannica fine ed elegante e grande allungo finale. Ottima struttura.

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Descrizione uvaggio

33% Sangiovese 33% Cabernet Sauvignon 33% Merlot

Contiene solfiti

Si

Zona

Toscana

Abbinamenti

Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Piatti Con Tartufi, Selvaggina

Ideale con

Carni Rosse, Formaggi Stagionati