Balgera - Valtellina Superiore "Valgella" 2017 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Valtellina Superiore DOCG

Biologico

No

Annata

2017

Formato

Ml. 750

Gradazione

13,5%

Corpo

Robusto

Maturazione

12 mesi in tini e botti da 50 hl

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Colore

Rosso granato intenso

Profumo

Al naso è elegante, un bouqet che gioca su note fini di frutta sotto spirito e sottobosco, decisamente persistenti.

Aromi

Balsamico, Boisé, Fruttato, Minerale, Vegetale

Sapore

In bocca è di grande armonia, minerale, succoso, sapido e lievemente speziato. Lunghissimo sul finale.

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Chiavennasca

Descrizione uvaggio

100% Chiavennasca (Nebbiolo)

Contiene solfiti

Si

Zona

Lombardia

Abbinamenti

Primi Piatti, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Risotto Con Ragù Di Carne, Selvaggina

Ideale con

Primi di terra, Carni Rosse