- -4%
Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Carni Bianche
Franz Haas - Lagrein 2021 Ml. 750
Cantina Franz Haas
Caratteristiche
Per noi dopo il Pinot è sicuramente il Merlot che si avvicina di più all’interpretazione di eleganza e piacevolezza di un vino. Sempre secondo la nostra filosofia questo vitigno dovrebbe trasmettere gentilezza e femminilità mantenendo comunque struttura e corpo, ma senza essere troppo muscoloso e troppo maschio. Abbiamo sempre vinificato questo vitigno ma abbiamo fatto una pausa di tre annate tra il 1999 e il 2002, perché volevamo dare un’impronta più personale al vino. Abbiamo ripreso a commercializzarlo con l’annata 2003 vestendolo di una nuova etichetta.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2021
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- In barrique per 15 mesi,
- Passaggio in botte
- 12-18
- Colore
- Rosso rubino profondo
- Profumo
- Al naso note di frutti rossi e violetta con aromi di erba fresca e tostature di cacao, ,
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- In bocca e setoso, con tannini importanti ma levigati
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Lagrein
- Descrizione uvaggio
- 100% Lagrein
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Trentino Alto Adige
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Carne Rossa In Umido, Carni Bianche In Umido, Selvaggina
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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