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Brigaldara Valpolicella Superiore Ripasso Il Vegro 2022 Ml. 750 Divine Golosità Toscane
  • Brigaldara Valpolicella Superiore Ripasso Il Vegro 2022 Ml. 750 Divine Golosità Toscane

Ideale con

Carni Rosse

Carni Bianche

Formaggi Semistagionati

Brigaldara - Valpolicella Superiore Ripasso "Il Vegro" 2022 Ml. 750

Cantina Brigaldara

24,00 €
Quantità
Prodotti disponibili 2

Caratteristiche

Denominazione
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
Da 12 a 18 mesi
Uvaggi
Corvina Corvinone Rondinella
BVSRIV22
2 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Biologico
No
Annata
2017
Formato
Ml. 750
Gradazione
14,5%
Corpo
Di corpo
Maturazione
Inizialmente in barriques e poi in grandi botti, completa l'equilibrio e la piacevolezza. La maturazione prevista è di circa 12- 18 mesi e successivamente affina in bottiglia per 3 mesi.
Passaggio in botte
Da 12 a 18 mesi
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Vinoso con sentore di spezie, pepe nero, complesso e fine, e di sapore
Aromi
Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore
Asciutto, vellutato ed armonico.
Temperatura
16°-18° C.
Uvaggi
Corvina, Corvinone, Rondinella
Descrizione uvaggio
70% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella ed altre varietà autoctone
Contiene solfiti
Si
Zona
Veneto
Abbinamenti
Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Bianca Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carni Bianche In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati, Selvaggina
Ideale con
Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati
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Cantina

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