Brigaldara - Amarone Della Valpolicella "Cavolo" 2016 Ml. 750
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Stefano si ricorda bene il primo incontro con Proposta Vini … preso a fatica un appuntamento mi reco a Civezzano e mentre aspetto di essere ricevuto scopro delle bottiglie nascoste di vini di Brigaldara. Dopo le presentazioni, Gianpaolo serafico mi dice “certo che conosco Brigaldara, la prendo a Padova alla Cantina del Re Fosco da Francesco ed Alberto”. La famiglia Cesari acquistò nel 1929 la Villa che dà il nome all’azienda, sita a San Floriano. La vinificazione in proprio risale al 1979 e c on essa il bisogno di espandersi nei comuni limitrofi con l’acquisto e l’affitto di terreni importanti per lo sviluppo del Corvinone e della Corvina.