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Premi e riconoscimenti
Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Carni Bianche
Formaggi Semistagionati
I Balzini - Balze Verdi 2021 Ml. 750
Cantina I Balzini
12,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Uvaggi
Mammolo
Sangiovese
L'Azienda è nata nel 1980 con l'impianto del primo vigneto da parte di Vincenzo D'Isanto, commercialista fiorentino, animato dal desiderio di produrre un vino che raccontasse una Toscana diversa. Dopo un'attenta analisi dei terreni, vennero individuati i vitigni ideali per esprimere al meglio la vocazione del territorio.
La passione di Vincenzo ha poi coinvolto la moglie Antonella, che nel 2005 ha abbandonato la propria attività professionale per dedicarsi completamente alla conduzione dell'Azienda, con l'aiuto adesso della figlia Diana.
Antonella e Vincenzo si definiscono produttori per passione e amano dire che non si può parlare di terroir per delineare la qualità di un vino se poi quel territorio non viene amato, custodito e rispettato.
L'Azienda è gestita dalla famiglia, che garantisce la produzione con uve proprie, curate in vigna, selezionate durante la vendemmia e raccolte a mano; in vigna vengono effettuate lavorazioni con prodotti usati in agricoltura biologica. La costante di qualità nel tempo, ha visto l'Azienda raccogliere premi e riconoscimenti in Italia e all'Estero. Nei rapporti commerciali l'Azienda è dinamica, flessibile, pronta ad affrontare nuovi mercati e nuove sfide.
IBBVE21
21 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Toscana IGT
- Biologico
- Si
- Annata
- 2021
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12.5%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- Per questo vino non viene usato nessun passaggio in legno,
- Colore
- Rosso rubino brillante
- Profumo
- Olfatto fresco e fruttato. Si percepiscono sentori floreali di mammola e di frutta rossa
- Aromi
- Fruttato
- Sapore
- Morbido, sapido e brioso con eleganti sensazioni di freschezza
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Mammolo, Sangiovese
- Descrizione uvaggio
- Sangiovese e Mammolo
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Primi Piatti, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati
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- Prodotto non disponibile
L'Azienda è nata nel 1980 con l'impianto del primo vigneto da parte di Vincenzo D'Isanto, commercialista fiorentino, animato dal desiderio di produrre un vino che raccontasse una Toscana diversa. Dopo un'attenta analisi dei terreni, vennero individuati i vitigni ideali per esprimere al meglio la vocazione del territorio.
La passione di Vincenzo ha poi coinvolto la moglie Antonella, che nel 2005 ha abbandonato la propria attività professionale per dedicarsi completamente alla conduzione dell'Azienda, con l'aiuto adesso della figlia Diana.
Antonella e Vincenzo si definiscono produttori per passione e amano dire che non si può parlare di terroir per delineare la qualità di un vino se poi quel territorio non viene amato, custodito e rispettato.
L'Azienda è gestita dalla famiglia, che garantisce la produzione con uve