Contucci - Nobile Di Montepulciano "Pietra Rossa" 2018 Ml. 750

Cantina Contucci

26,80 €

Quantità

Prodotti disponibili 1

Caratteristiche

Denominazione

Nobile Di Montepulciano DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Uvaggi

Canaiolo Colorino Prugnolo

L'azienda agricola Contucci si estende su 170 ettari, di cui 21 coltivati a vigneto e di questi 15 sono iscritti all'Albo del Nobile, mentre gli altri vengono utilizzati per la produzione di Rosso di Montepulciano, Bianco della Contessa, Il Sansovino e Vin Santo.
I vigneti sono ubicati in una delle migliori zone di produzione, ad un l'altitudine che varia tra i 280 e 450 metri.
I terreni sono in prevalenza di origine pliocenica, con presenza di argilla e sabbia.
Le viti, costituite solamente da vitigni autoctoni (Prugnolo Gentile, Canaiolo nero, Mammolo, Colorino, Trebbiano Toscano, Malvasìa del Chianti e Grechetto), sono allevate a Guyot ed hanno una densità di circa 3300/4000 piante per ettaro, con rese contenute (inferiori a 55 q/ha) che consentono di ricavare uve di ottima qualità. Gli interventi agronomici sono sempre improntati al massimo rispetto dell'ambiente; viene praticata la "lotta guidata"; la concimazione, la potatura corta e il diradamento dei grappoli vengono praticati a seconda delle necessità dell'annata. La raccolta viene fatta comunque a mano, in cassette, e con più passaggi selezionando i grappoli; è iniziata la graduale sostituzione dei vigneti più vecchi.

Riferimento: CNDMP18

In magazzino: 1 Articolo

Scheda tecnica

Denominazione: Nobile Di Montepulciano DOCG
Biologico: No
Annata: 2018
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14%
Corpo: Robusto
Maturazione: In legno: 30 mesi, segue affinamento in bottiglia: 8/10 mesi.,
Passaggio in botte: Oltre 24 mesi
Colore: Rosso granato.
Profumo: All'olfatto risulta delicato.,
Aromi: Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore: Intenso, con lievi sentori di mammola; in bocca è pieno, armonico, ricco di tannini nobili.,
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Canaiolo, Colorino, Prugnolo
Descrizione uvaggio: 80% Prugnolo gentile, 10% Canaiolo nero, 10% Colorino.
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti, Arrosti, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Selvaggina
Ideale con: Primi di terra, Carni Rosse

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Cantina

L'azienda agricola Contucci nasce nel 1646 si estende su 170 ettari suddivisi in: 21 coltivati a vigneto e di questi 15 sono iscritti all'Albo del Nobile, mentre gli altri vengono utilizzati per la produzione di Rosso di Montepulciano, Bianco della Contessa, Il Sansovino e Vin Santo. I vigneti sono ubicati in una delle migliori zone di produzione, ad un l'altitudine che varia tra i 280 e 450 metri. I terreni sono in prevalenza di origine pliocenica, con presenza di argilla e sabbia. Le viti, costituite solamente da vitigni autoctoni (Prugnolo Gentile, Canaiolo nero, Mammolo, Colorino, Trebbiano Toscano, Malvasìa del Chianti e Grechetto). Gli

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