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Majolini - Franciacorta Rosè Altera Brut Ml. 750 Divine Golosità Toscane
  • Majolini - Franciacorta Rosè Altera Brut Ml. 750 Divine Golosità Toscane

Premi e riconoscimenti

Veronelli stella rossa
Gambero Rosso Nero

Ideale con

Primi di mare

Pesce

Carni Bianche

Primi Di Verdura

Piatti asiatici

Majolini - Franciacorta Rosè Altera Brut Ml. 750

Cantina Majolini

31,50 €
Quantità
Prodotti disponibili 8

Caratteristiche

Denominazione
Franciacorta DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Leggero
Uvaggi
Chardonnay Pinot Noir

I fratelli Maiolini - Gianfranco, Piergiorgio, Stefano ed Ezio incominciano l'avventura nei primi anni 80. La sistemazione della vecchia cantina di famiglia e l'acquisizione di un primo appezzamento vitato segnano l'inizio del progetto che il padre Valentino aveva avviato verso la fine degli anni 60. Oggi, grazie alla passione dei fratelli Maiolini, nel comune franciacortino, è tornata anche la Majolina, uva da cui la famiglia ha mutuato lo stesso cognome, che si sta preparando a ricevere, con indubbio merito, il riconoscimento ufficiale di "uva autoctona". Questo vitigno è sicuramente uno dei più antichi del territorio bresciano, tipico in particolare del grande vigneto che un tempo ricopriva gran parte del territorio di Ome. Questa uva Dava vino rosso in gran quantità, quello che macchiava, per il colore intenso, i bicchieri dei contadini del paese. Ora i fratelli Maiolini l'hanno recuperato e salvato da un'estinzione quasi certa, segno di una grande vocazione che oggi si concretizza, con la realizzazione di una nuova cantina, più consona alle esigenze produttive, più accogliente ed elegante. Una svolta decisiva determinata dalla acquisizione, agli inizi degli anni novanta, della splendida area denominata "Campèi", nel nucleo più antico di Ome.
Imbottigliamento: in primavera, un'apposita commissione di esperti assaggiatori indica quale sarà la cuvee del millesimato.

Majolini
3411/1
8 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione
Franciacorta DOCG
Biologico
No
Formato
Ml. 750
Gradazione
12,5%
Corpo
Leggero
Maturazione
Per questo vino non viene usato nessun passaggio in legno,
Colore
Colore buccia di cipolla
Profumo
Evoluto e variegato, prevalgono i profumi terziari
Aromi
Floreale, Fruttato
Sapore
Pieno, dimostra l'eleganza e la raffinatezza che solo il passare del tempo può conferire a un vino nato per essere annoverato tra i grandi di Franciacorta
Temperatura
4°- 6° C.
Uvaggi
Chardonnay, Pinot Noir
Descrizione uvaggio
Chardonnay e Pinot Noir
Contiene solfiti
Si
Zona
Lombardia
Abbinamenti
Carni Bianche, Pesce Alla Griglia, Piatti Con Tartufi, Piatti Speziati, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Ai Funghi, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Tonno, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro
Ideale con
Primi Di Verdura, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce, Piatti asiatici
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Cantina

continua

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