Figli Luigi Oddero - Barbera D'Alba 2020 Ml. 750

Cantina Figli Luigi Oddero

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Caratteristiche

Denominazione

Barbera d' Alba DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Uvaggi

Barbera

I vigneti di Barbera, sempre nella tenuta di Santa Maria di La Morra, circondano la cantina. Dopo un periodo di affinamento e invecchiamento di circa un anno in vasche di acciaio inox, riposa in bottiglia per altri otto mesi prima di entrare in commercio.

Riferimento: FLOAB20

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Scheda tecnica

Denominazione: Barbera d' Alba DOC
Biologico: No
Annata: 2020
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: Solo acciaio, , , ,
Passaggio in botte: 0 a 12 mesi
Colore: rubino intenso con riflessi granati
Profumo: di frutta matura e sottobosco, con sentori di vaniglia,
Aromi: Fruttato, Speziato, Vegetale
Sapore: in bocca l’ingresso è pieno ed austero; la leggera acidità dona una sensazione di freschezza e contribuisce a prolungare il retrogusto che ripete le fragranze olfattive.
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Barbera
Descrizione uvaggio: 100% Barbera D'Alba
Contiene solfiti: Si
Zona: Piemonte
Abbinamenti: Primi Piatti, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati, Salumi
Ideale con: Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati