Ideale con
Antipasti di terra
Primi di terra
Carni Rosse
Carni Bianche
Formaggi Semistagionati
Figli Luigi Oddero - Barbera D'Alba 2021 Ml. 750
Cantina Figli Luigi Oddero
19,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Barbera d' Alba DOC
Uvaggi
Barbera
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0 a 12 mesi
I vigneti di Barbera, sempre nella tenuta di Santa Maria di La Morra, circondano la cantina. Dopo un periodo di affinamento e invecchiamento di circa un anno in vasche di acciaio inox, riposa in bottiglia per altri otto mesi prima di entrare in commercio.
FLOAB21
2 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Barbera d' Alba DOC
- Zona
- Piemonte
- Biologico
- No
- Annata
- 2021
- Descrizione uvaggio
- 100% Barbera D'Alba
- Uvaggi
- Barbera
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13,5%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Solo acciaio, , , ,
- Passaggio in botte
- 0 a 12 mesi
- Colore
- rubino intenso con riflessi granati
- Profumo
- di frutta matura e sottobosco, con sentori di vaniglia,
- Aromi
- Fruttato, Speziato, Vegetale
- Sapore
- in bocca l’ingresso è pieno ed austero; la leggera acidità dona una sensazione di freschezza e contribuisce a prolungare il retrogusto che ripete le fragranze olfattive.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Abbinamenti
- Primi Piatti, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati, Salumi
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati
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