Poderi Colla - Barbera D'Alba "Costa Bruna" 2022 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Barbera d' Alba DOC

Biologico

No

Annata

2022

Formato

Ml. 750

Gradazione

13,5%

Corpo

Di corpo

Maturazione

10 mesi in barrique francesi di secondo passaggio

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Colore

Rosso rubino

Profumo

Nitido e intenso, con note di violette, ciliegie sotto spirito, pepe e liquirizia, ,

Aromi

Floreale, Fruttato, Speziato

Sapore

Avvolgente, morbido e pulito, dotato di buona freschezza, con tannini levigati

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Barbera

Descrizione uvaggio

100% Barbera

Contiene solfiti

Si

Zona

Piemonte

Abbinamenti

Antipasti, Primi Piatti, Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Carne Alla Brace, Carni Rossa Al Forno, Fonduta, Formaggi Stagionati, Piatti Con Tartufi, Salumi, Selvaggina, Stufati

Ideale con

Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati