Stella - Barbera d'Asti Superiore "Il Maestro" 2022 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Barbera d' Alba DOC

Zona

Piemonte

Biologico

Si

Annata

2022

Descrizione uvaggio

100% Barbera

Uvaggi

Barbera

Formato

Ml. 750

Gradazione

16%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

fusti di rovere francese per 18 mesi

Passaggio in botte

Da 12 a 18 mesi

Colore

rosso granato

Profumo

Al naso profumi marmellatosi che ricordano nettamente sentori di prugne sotto spirito, fichi e more

Aromi

Floreale, Fruttato

Sapore

In bocca la sua corposità notevole lo rende morbido e lungo in bocca; presenta una buona acidità che conferisce freschezza ed equilibrio.

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Primi Piatti Con Sugo, Anatra, Bollito, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati, Risotto Ai Funghi, Stinco, Stufati

Ideale con

Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati