Castello Di Bolgheri - Bolgheri "Varvàra" 2023 Ml. 750

Cantina Castello di Bolgheri

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Quantità

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Caratteristiche

Denominazione

Bolgheri Rosso DOC

Uvaggi

Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot Syrah

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Il nome Varvàra è in onore della Baronessa Varvàra Wrangler, moglie del Conte Ugolino della Gherardesca e bisnonna del Conte Federico Zileri Dal Verme, attuale proprietario. Questo vino nasce dalla volontà di sviluppare un prodotto più immediato mantenendo il frutto in primo piano.

Riferimento: CDBBV23

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Scheda tecnica

Denominazione: Bolgheri Rosso DOC
Zona: Toscana
Biologico: No
Annata: 2023
Descrizione uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot
Uvaggi: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14%
Contiene solfiti: Si
Corpo: Di corpo
Maturazione: 10 Mesi in Barriques segue affinamento in bottiglia per 6 mesi.,
Passaggio in botte: 0 a 12 mesi
Colore: Si presenta di colore rosso rubino molto luminoso. .
Profumo: Naso composto da ciliegie, more, rosa appassita ed un pizzioco di pepe nero,
Aromi: Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore: In bocca tannini decisi e vivaci. Buon alcol e persistenza.,
Temperatura: 16°-18° C.
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Carni Rosse
Ideale con: Primi di terra, Carni Rosse