Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Campo Alla Sughera - Bolgheri Adèo 2022 Ml. 750
Cantina Campo Alla Sughera
31,20 €
Caratteristiche
Denominazione
Bolgheri Rosso DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
0 a 12 mesi
Uvaggi
Cabernet Sauvignon
Merlot
DIV6870
3 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Bolgheri Rosso DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2022
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14,5%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- I vini provenienti dai vitigni costituenti l'assemblaggio vengono affinati separatamente per un periodo di 12 mesi, in barriques di rovere francese nuove al 30% e al 70% di secondo passaggio. Prima dell'imbottigliamento si procede all'assemblaggio
- Passaggio in botte
- 0 a 12 mesi
- Colore
- Rosso rubino di buona intensità.
- Profumo
- Vino di grande finezza, caratterizzato da note fruttate e sfumature di sandalo e vaniglia,
- Aromi
- Fruttato, Speziato, Vegetale
- Sapore
- Al gusto risulta pieno ed armonico.,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Descrizione uvaggio
- Cabernet Sauvignon 60% e Merlot 40%.
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Carni Rosse, Ravioli, Risotto Con Ragù Di Carne
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse
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Cantina
Campo alla Sughera nasce a Bolgheri nel 1998 grazie alla famiglia Knauf. L'azienda si estende per 16,5 ettari. Nel 2017 la svolta grazie alla collaborazione don il famoso enologo Stèphane Derenoncourt, l'obbiettivo è di conferire eleganza e finezza ai vini. Informazioni Regione: Toscana Anno di fondazione: 1998 Enologo: Stèphane Derenoncourt Agronomo: Davide Pucci Ettari coltivati: 16,5 Produzione annua: 100.000 bottiglie Vino principale: Bolgheri Rosso, Bolgheri Bianco, Bolgheri Superiore, Rosso Toscano IGT, Bianco Toscano IGT. Indirizzo: Strada Provinciale Bolgherese 280 - Castagneto Carducci (LI) Territorio
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