All'inizio degli anni '70 l'impianto del primo vigneto di famiglia, dopo un po' la prima vendemmia. Era un gioco ed il vino si condivideva con gli amici. Con il Kratos del '96 inizia la sfida: proseguire sulla strada intrapresa lavorando con passione per realizzare una realtà che fosse espressione di un territorio incontaminato. Oggi i vini di Maffini sono frutto di due vigneti, coltivati nel rispetto dei principi dell'agricoltura biologica: quello storico di Castellabate vicino al mare e quello di Giungano in collina, dove il nostro progetto continua piantando altre viti di Fiano e Aglianico.