Alain Mercier - Champagne Cuvée Louis Hurtebisse Brut Ml. 750

Cantina Alain Mercier

39,00 €

Quantità

Prodotti disponibili 2

Caratteristiche

Denominazione

Francia Champagne AOC

Uvaggi

Chardonnay Pinot Meunier Pinot Noir

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

C hampagne Mercier, una fotografia della tradizione nell’Aisne più profonda. Una famiglia, una casa dove predomina il colore viola di lillà, un’inclinazione per lo Chardonnay anche se ci troviamo a ovest della Vallée, luogo in cui è il Pinot Meunier l’uva principale. Per chi ama bollicine fresche e croccanti, immediate, da bere in ogni occasione di disimpegno. Da qualche anno ormai il passaggio generazionale è avvenuto per intero. Il figlio Romain, pur sempre coadiuvato dal padre, ha preso in mano le redini della cantina, inaugurando nuovi lavori strutturali e di immagine, nel solco della tradizione di famiglia. Gli Champagne sono affidabili e i prezzi super concorrenziali. Testi sono tratti dal Catalogo Maurizio Cavalli 2020.

Riferimento: DIV6777

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Scheda tecnica

Denominazione: Francia Champagne AOC
Zona: Francia Champagne L' Aisne
Biologico: No
Descrizione uvaggio: 40% Pinot Meunier 40% Pinot Noir e 20% Chardonnay
Uvaggi: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Formato: Ml. 750
Gradazione: 12,5%
Contiene solfiti: Si
Corpo: Di corpo
Colore: Dorato intenso
Profumo: Note olfattive molto fresche, di frutta rossa appena raccolta, prugna in particolare, preludono a un palato vinoso, pieno, armonico di assoluta purezza espressiva
Aromi: Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Tostato
Sapore: Uno Champagne che stimola e aiuta il palato ad avvicinarsi al cibo, un passepartout di facile, ma mai banale, approccio
Temperatura: 6°-8° C.
Abbinamenti: Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Frittura Di Pesce, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Pesce