Marie Noelle Ledru - Champagne Grand Cru Brut Ml. 750

Cantina Marie Noelle Ledru

360,00 €

Quantità

Prodotti disponibili 4

Caratteristiche

Denominazione

Francia Champagne AOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Uvaggi

Chardonnay Pinot Noir

Marie-Noëlle Ledru, non ha bisogno di troppi preamboli. Presente nel nostro catalogo fin dalla prim’ora, ci ha accompagnato in questi anni di enormi cambiamenti, stilistici, di mercato, di tendenze e di gusto, con il valore assoluto dei suoi Champagne, con la sua forte identità, con la sua coerenza. Il Pinot Noir di Ambonnay, nelle sfumature più austere, trova nel suo lavoro la più profonda espressione, senza orpello, senza finzione, senza quegli effetti speciali che oggi molti dei suoi giovani colleghi stanno cercando, per stupirci. Nelle sue cuvée non si usa il legno e quel tocco gentile che riesce a imprimere non è piacioneria ma un’anima femminile che mitiga la mascolinità di questo Terroir. Spiacevoli situazioni ereditarie hanno drasticamente ridotto la produzione e il numero di bottiglie a disposizione. Testi sono tratti dal Catalogo Maurizio Cavalli 2020.

Riferimento: 5116/1

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Scheda tecnica

Denominazione: Francia Champagne AOC
Biologico: No
Formato: Ml. 750
Gradazione: 12%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 48 mesi sui lieviti
Passaggio in botte: Oltre 24 mesi
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Piacevoli note di crosta di pane e fiori secchi
Aromi: Boisé, Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
Sapore: Ottima struttura e grande mineralità, persistente e di personalità
Temperatura: 6°-8° C.
Uvaggi: Chardonnay, Pinot Noir
Descrizione uvaggio: 85% Pinot Noir - 15% Chardonnay
Contiene solfiti: Si
Zona: Francia Champagne Montagne de Reims.
Abbinamenti: Frittura Di Pesce, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Primo Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Pesce