Ideale con
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Primi di terra
Istine - Chianti Classico Riserva "Levigne" 2021 Ml. 750
Cantina Istine
39,20 €
Caratteristiche
Denominazione
Chianti Classico Riserva DOCG
Uvaggi
Sangiovese
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Da 18 a 24 mesi
DIV8169-1
6 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Chianti Classico Riserva DOCG
- Zona
- Toscana
- Biologico
- Si
- Annata
- 2021
- Descrizione uvaggio
- 100% Sangiovese
- Uvaggi
- Sangiovese
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- 18 mesi in botte di rovere di Slavonia da 20 hl,
- Passaggio in botte
- Da 18 a 24 mesi
- Colore
- Rosso rubino luminoso
- Profumo
- Al naso e invitante, intenso e molto ricco, con note di frutta, spezie dolci e tonalità amaricanti di agrumi, china e cola,
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Al palato intenso e dinamico, dotato di freschezza, lunga persistenza e grande equilibrio
- Temperatura
- 18°-20° C.
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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Cantina
Siamo a Radda in Chianti un grazioso paesino medievale, racchiuso tra imponenti mura di cinta. Ubicato su un poggio tra le valli dell’Arbia e della Pesa, ha antichissime origini. Nella campagna circostante si sono trovati numerosi insediamenti etruschi, difatti molti nomi dei luoghi riportano ancora l’eco di un’origine così lontana. L’azienda vinicola è recente e di proprietà della famiglia Fronti, le cui origini sono orgogliosamente contadine. La prima vendemmia è nata nrl 2009 con le prime 3000 bottiglie di Chianti Classico, comincia a realizzarsi concretamente quella che era considerata fino a quel momento una passione da sempre, che
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