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Le viti di Schiava, coltivate con il tradizionale sistema a pergola, crescono su terreni ghiaiosi di media pesantezza. I vigneti si collocano ad un’altitudine tra 350 e 400 metri con esposizione verso sud.
FHSVDD23
20 Articoli
Scheda tecnica
Denominazione
Vigneti Delle Dolomiti IGT
Biologico
No
Annata
2023
Formato
Ml. 750
Gradazione
13,5%
Corpo
Leggero
Maturazione
Solo acciaio,
Colore
Rosso rubino luminoso
Profumo
Al naso i profumi fragranti di mirtilli e ciliegia, uniti a sensazioni vinose, , ,
Aromi
Floreale, Fruttato
Sapore
In bocca il vino è fresco, sottile, dalla beva facile e appagante,
Temperatura
16°-18° C.
Uvaggi
Schiava
Descrizione uvaggio
100% Schiava
Contiene solfiti
Si
Zona
Trentino Alto Adige
Abbinamenti
Antipasti, Primi Piatti Con Sugo, Aperitivo, Formaggi Erborinati, Formaggi Freschi, Formaggi Stagionati, Risotto Con Ragù Di Carne, Salumi
Ideale con
Antipasti di terra, Primi di terra, Formaggi Erborinati, Formaggi Freschi
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Floreale
Fruttato
Franz Haas - Sofi Vigneto Delle Dolomiti 2023 Ml. 750
Il nome e l’etichetta di questi nuovi vini erano pronti già da tempo. Sofia, figlia di Franz e Luisa, già dai tempi della Scuola Materna, aveva espresso il desiderio di avere un vino tutto suo, con una sua etichetta e che portasse il suo nome. Come sempre, le cose devono maturare ed hanno bisogno dei propri tempi. Nel frattempo Sofia è cresciuta e con lei ci siamo avvicinati ancora di più alle esigenze di un gusto giovane.
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Il nome e l’etichetta di questi nuovi vini erano pronti già da tempo. Sofia, figlia di Franz e Luisa, già dai tempi della Scuola Materna, aveva espresso il desiderio di avere un vino tutto suo, con una sua etichetta e che portasse il suo nome. Come sempre, le cose devono maturare ed hanno bisogno dei propri tempi. Nel frattempo Sofia è cresciuta e con lei ci siamo avvicinati ancora di più alle esigenze di un gusto giovane.