Franz Haas - Manna 2023 Ml. 750

Cantina Franz Haas

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Caratteristiche

Denominazione

Vigneti Delle Dolomiti IGT

Uvaggi

Chardonnay Gewurztraminer Kerner Riesling Renano Sauvignon

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Assemblaggio di cinque uve, Riesling, una piccola parte di Kerner e Sauvignon, Chardonnay e Traminer Aromatico. Vino uscito come prima annata nel 1995, è stato creato per essere abbinato a diverse pietanze, senza essere obbligati a scegliere vini diversi per ottimizzare ogni portata. Il nome Manna non ha alcun riferimento biblico, ma è semplicemente il cognome di Maria Luisa Manna, alla quale Franz ha dedicato il vino.

Riferimento: FRHMA23

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Scheda tecnica

Denominazione: Vigneti Delle Dolomiti IGT
Zona: Trentino Alto Adige
Biologico: No
Annata: 2023
Descrizione uvaggio: 40% Riesling Renano 20% Chardonnay 15% Gewurztraminer, Kerner 10%, Sauvignon
Uvaggi: Chardonnay, Gewurztraminer, Kerner, Riesling Renano, Sauvignon
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13%
Contiene solfiti: Si
Corpo: Di corpo
Maturazione: 10 mesi in acciaio e in barrique, , , ,
Passaggio in botte: 0 a 12 mesi
Colore: Giallo dorato luminoso
Profumo: Al naso ricco e complesso, con sottile speziatura ed eleganti note di frutta esotica, sambuco, pistacchi e petali di rose, , , , ,
Aromi: Floreale, Fruttato
Sapore: In bocca si presenta un vino morbido, avvolgente, nitido ed elegante, con una decisa nota minerale, ,
Temperatura: 10°-12° C.
Abbinamenti: Crostaci O Pesce Al Vapore, Pesce Alla Griglia, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce
Ideale con: Antipasti di pesce, Pesce