Zucchetti Paolo - Spumante Cuvée Z Brut Ml. 750

Cantina Zucchetto Paolo

13,50 €

Quantità

Prodotti disponibili 2

Caratteristiche

Denominazione

Veneto Vino Spumante

Uvaggi

Glera

Formato

Ml. 750

Corpo

Leggero

Carlo Zucchetto ha trovato la quadratura del cerchio per i suoi elegantissimi vini. Un investimento significativo sulla nuova pressa che lavora in assenza di ossigeno gli ha permesso di valorizzare al massimo lo straordinario lavoro di vigna, traducendo quell’identità di terroir, microclima, esposizione, geologia in Prosecchi buonissimi e di soffice trama. Cantina a conduzione familiare da tre generazioni, rappresenta l’emblema di una viticoltura eroica, fatta di sapienti tradizioni che trovano nel lavoro manuale dei vigneti l’espressione più nobile dell’operare contadino.

Testi sono tratti dal Catalogo Maurizio Cavalli.

Cantina: Zucchetto Paolo

Riferimento: ZPSCZB

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Scheda tecnica

Denominazione: Veneto Vino Spumante
Zona: Veneto
Biologico: No
Descrizione uvaggio: 100% Glera
Uvaggi: Glera
Formato: Ml. 750
Gradazione: 11,5%
Contiene solfiti: Si
Corpo: Leggero
Maturazione: Per questo vino non viene usato nessun passaggio in legno,
Colore: Giallo paglierino scarico, brillante
Profumo: Intenso e persistente, aromatico, fruttato, armonico
Aromi: Floreale, Fruttato
Sapore: Amabile tendente al dolce, fruttato, deciso sapore d'uva matura, molto tipico, caldo aroma
Temperatura: 6°-8° C.
Abbinamenti: Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce