Castello Tricerchi - Rosso Di Montalcino 2023 Ml. 750

Cantina Castello Tricerchi

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Caratteristiche

Denominazione

Rosso Di Montalcino DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Uvaggi

Sangiovese

Sangiovese 100%, affinato per circa 12 mesi in grandi botti di Rovere di Slavonia. Il Rosso esprime il vigore delle uve e della terra di vigna del Piano e vigna dei cipressi.

Riferimento: CTRDM23

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Scheda tecnica

Denominazione: Rosso Di Montalcino DOC
Biologico: No
Annata: 2023
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14%
Corpo: Di corpo
Maturazione: otti di rovere di Slavonia di 20 hl per almeno 9 mesi.
Passaggio in botte: 0 a 12 mesi
Colore: limpido, rosso rubino intenso
Profumo: Al naso complesso, con sentori di fragola, confettura di ciliegia, lievemente speziato con note floreali e minerali.
Aromi: Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore: Al palato equilibrato, intenso, con tannini fitti ed eleganti. Finale lungo, sapido e minerale.
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Sangiovese
Descrizione uvaggio: 100% Sangiovese Grosso
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Arrosti
Ideale con: Primi di terra, Carni Rosse