Fassati - Rosso Di Montepulciano 2021 Ml. 750

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Caratteristiche

Denominazione

Rosso Di Montepulciano DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Uvaggi

Sangiovese

Il Rosso” è un vino che da sempre viene prodotto a Montepulciano, anche se ha ottenuto la doc solo nel 1988. Questo vino si produce con le stesse uve del Vino Nobile ma la sua caratteristica principale è la sua giovinezza. Si tratta di un vino dal colore rosso rubino tendente al porpora, dal profumo intensamente fruttato e vinoso, equilibrato, persistente e leggermente tannico. Il Rosso è un vino da tutto pasto; noi poliziani lo consigliamo con i “pici al ragù”

Riferimento: LBRDM21

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Scheda tecnica

Denominazione: Rosso Di Montepulciano DOC
Biologico: No
Annata: 2021
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 3 mesi in botte grande di rovere di Slavonia
Passaggio in botte: 0 a 12 mesi
Colore: Rosso rubino
Profumo: Netto e intenso di frutta matura
Aromi: Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore: Strutturato e molto gradevole
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Sangiovese
Descrizione uvaggio: 100% Sangiovese
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Antipasti, Primi Piatti, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati, Salumi
Ideale con: Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati