Cavalleri - Brut Blan De Blancs Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Vino Spumante Di Qualità

Zona

Lombardia

Biologico

Si

Descrizione uvaggio

100% Chardonnay

Uvaggi

Chardonnay, Pinot Nero

Formato

Ml. 750

Gradazione

12,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

Minimo 24 mesi.,

Passaggio in botte

Da 18 a 24 mesi

Colore

Giallo paglierino

Perlage

Con un perlage persistente e fine

Profumo

Sensazioni piacevoli di ananas, pesca, agrumi, biscotti e frutta secca, , , ,

Aromi

Erbaceo, Floreale, Fruttato

Sapore

Morbido e fresco, sottile e piacevolmente effervescente, elegante nelle sue note sapide, , ,

Temperatura

4°- 6° C.

Abbinamenti

Antipasti Caldi Di Pesce , Formaggi Freschi, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Torta Salata, Uovo, Zuppa Di Pesce In Bianco

Ideale con

Antipasti di pesce, Primi di mare