Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Vallarom - 72 Mesi Dosage Zero VO Millesimato 2011 Ml. 750
Cantina Vallarom
47,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Vino Spumante Di Qualità
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
Oltre 24 mesi
Uvaggi
Chardonnay
Un capolavoro in bottiglia, fatto riposare per 73 mesi.
DIV7359
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Vino Spumante Di Qualità
- Biologico
- No
- Annata
- 2011
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 72 mesi sui lieviti
- Passaggio in botte
- Oltre 24 mesi
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi dorati
- Perlage
- Fine
- Profumo
- Al naso aromi di crosta di pane, brioche e crema pasticcera, poi mela matura, scorza d'arancia e limone.
- Aromi
- Crosta Di Pane, Fruttato
- Sapore
- In bocca è secco, di buona struttura e persistenza.
- Temperatura
- 6°-8° C.
- Uvaggi
- Chardonnay
- Descrizione uvaggio
- 100% Chardonnay
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Trentino Alto Adige
- Abbinamenti
- Antipasti Freddi Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Pesce
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