Vino con 30 giorni di macerazione. Questo vino è classificato come vino da intenditori.
FONTBIANDR23
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Scheda tecnica
Denominazione
Toscana IGT
Zona
Toscana
Biologico
Si
Annata
2023
Descrizione uvaggio
Vermentino, Trebbiano e Malvasia
Uvaggi
Malvasia, Trebbiano, Vermentino
Formato
Ml. 750
Gradazione
13%
Contiene solfiti
Si
Corpo
Leggero
Maturazione
Fermentazione alcolica spontanea in tonneau aperti e in anfora con macerazione sulle bucce
Colore
Dorato con ombre aranciate e brillanti
Profumo
Al naso Note di macerazione, paglia, sale, pepe bianco e tinte agrumate
Aromi
Erbaceo, Floreale, Fruttato, Minerale
Sapore
Al palato Fresco, vivo, avvolgente, di straordinaria spinta sapida e lungo ricordo sul palato
Temperatura
12°-14° C.
Abbinamenti
Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Aperitivo, Carni Bianche, Crostaci O Pesce Al Vapore, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Salumi
Ideale con
Antipasti di pesce, Primi di mare, Brindisi, Carni Bianche, Pesce