Casanova Della Spinetta - Vermentino 2025 Ml. 750

Cantina Casanova Della Spinetta

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Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Uvaggi

Vermentino

Formato

Ml. 750

Corpo

Leggero

Riferimento: CDSV25

In magazzino: 6 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Toscana IGT
Zona: Toscana
Biologico: Si
Annata: 2024
Descrizione uvaggio: 100% Vermentino
Uvaggi: Vermentino
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13%
Contiene solfiti: Si
Corpo: Leggero
Maturazione: Per questo vino non viene usato nessun tipo di legno
Colore: Giallo paglierino, intenso e brillante.
Profumo: Al naso floreale, frutta fresca esotica, cedro e agrumi
Aromi: Floreale, Fruttato
Sapore: In bocca il vermentino so presenta fvermenresco, sapido, piacevolemente amaro,
Temperatura: 12°-14° C.
Abbinamenti: Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Aperitivo, Carni Bianche, Formaggi Freschi, Frittura Di Pesce, Pesce, Pizza, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Verdure, Verdure Alla Griglia
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce, Pizza

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Cantina

Nel 2001 La spinetta si espande oltre i confini del Piemonte e acquista 65 ettari di vigneti in Toscana, nella zona tra Pisa e Volterra con il nome Casanova della Spinetta. L'azienda si estende poco più di 60 ettari di vigneto, quasi tutti esposti a sud, posti ad un altezza rispetto al livello del mare di 250-300 metri In questa azienda viene prodotto tre diverse varietà autoctone: Sangiovese, Colorino e Vermentino. Il fiore all'occhello dell'azienda sono i Cru: Sezzana e Sassontino, entrambi sangiovese in purezza che nascono dai vigneti più vecchi, disponibili sul mercato solo dieci anni dopo la vendemmia. Sono Sangiovese in purezza anche

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