Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Formaggi Freschi
Primi Di Verdura
Pizza
Coroncino - Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore "Gaiospino" 2022 Ml. 750
Cantina Coroncino
32,60 €
Caratteristiche
Denominazione
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore DOC
Uvaggi
Verdicchio
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
Da 12 a 18 mesi
La Fattoria Coroncino nasce 1981 a Staffolo, in provincia di Ancona, coltivando i primi tre ettari di superficie, con l’agricoltura biologica. Oggi la sua superficie è di 17,5 ettari, collocati fra i 250 e 400 metri slm. 9,5 ettari si trovano nei cru Coroncino, Cupramonata e San Paolo di Jesi, che sono fra i terroir più vocati per la coltivazione del Verdiccio dei Castelli di Jesi Classico, forse a causa della natura del terreno ricco di marna calcarea.
CVDCDJSG22
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore DOC
- Zona
- Marche
- Biologico
- Si
- Annata
- 2022
- Descrizione uvaggio
- 100% Verdicchio
- Uvaggi
- Verdicchio
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14,5%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 16-18 mesi in botti di rovere sui lieviti
- Passaggio in botte
- Da 12 a 18 mesi
- Colore
- Giallo paglierino intenso
- Profumo
- Bella apertura di mela e agrume, poi note minerali e delicatamente tostate, ,
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Minerale, Tostato
- Sapore
- Delicatamente fresco, minerale, caldo e di buona struttura,
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Verdure, Formaggi Freschi, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce In Bianco, Torta Salata, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Formaggi Freschi, Pizza
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La Fattoria Coroncino nasce 1981 a Staffolo, in provincia di Ancona, coltivando i primi tre ettari di superficie, con l’agricoltura biologica. Oggi la sua superficie è di 17,5 ettari, collocati fra i 250 e 400 metri slm. 9,5 ettari si trovano nei cru Coroncino, Cupramonata e San Paolo di Jesi, che sono fra i terroir più vocati per la coltivazione del Verdiccio dei Castelli di Jesi Classico, forse a causa della natura del terreno ricco di marna calcarea.